Какие предприятия относятся к апк

Шпоры

АПК характеризуется особой сложностью. Соотношение отраслей, входящих в него, выражает его структуру. Ее можно рассматривать с разных сторон.

Обычно АПК представляют составляющим из трех сфер: ресурсопроизводящей, собственно сельского хозяйства и отраслей, доводящих сельскохозяйственное сырье до готовых продуктов потребления.

Точнее отраслевая структура АПК выглядит следующим образом.

I сфера. Отрасли, производящие средства производства для всех звеньев АПК. Тракторное и сельскохозяйственное машиностроение; машиностроение для легкой и пищевой промышленности; ремонт тракторов и сельскохозяйственных машин; производство минеральных удобрений и средств химической защиты растений; микробиологическая промышленность; материально-техническое снабжение сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности; мелиорация: сельское и дорожное строительство (внутрихозяйственное дороги); жилищное и культурно-бытовое строительство; подготовка кадров.

II сфера. Сельское хозяйство, осуществляющее производство продовольствия и сельскохозяйственного сырья (Все отрасли земледелия и животноводства).

III сфера. Отрасли, обеспечивающие доведение сельскохозяйственной продукции до потребителя — пищевая промышленность, включая мясомолочную; мукомольно-крупяную и комбикормовую; часть легкой промышленности, работающая на сельскохозяйственном сырье, торговля продовольственными товарами, заготовка; специализированный транспорт. Так рассматривают АПК Н.Е. Сметанин и В. А. Тихонов. Видимо, в III сферу следует также включить элеваторное, складское, холодильное и тарное хозяйства, то есть всю сферу хранения.

Таким образом, отраслевая структура характеризует АПК как объект управления.

Позднее В. А. Тихонов дает более дробную отраслевую структуру АПК и называет ее функциональной.

Функциональная структура АПК состоит из пяти стадий агропромышленного воспроизводства.

1. Производства средств производства (машиностроение для сельского хозяйства, пищевой, комбикормовой и легкой промышленности), ремонт оборудования в сельском хозяйстве, осуществляемый промышленными предприятиями; производство минеральных удобрений и средств защиты растений; комбикормовая и микробиологическая промышленность; сельское строительство, включая мелиоративное и дорожное.

2. Сельскохозяйственное производство.

3. Производства продовольствия и предметов потребления из сельскохозяйственного сырья. Отрасли перерабатывающей промышленности (пищевкусовая, мясная, молочная, мукомольно-крупяная), а также легкая промышленность (текстильная, обувная, кожевенно-меховая);

4. Реализация конечного продукта АПК потребителю. Отрасли сферы обращения (заготовка, оптовая и розничная торговля продовольствием), общественное питание, материально-техническое снабжение и сбыта части, обслуживающей сельское хозяйство

5. Производственно-технического обслуживания всех стадий воспроизводственного процесса (транспорт и связь, обслуживающие сельское хозяйство, а также мелиоративное, землеустроительное обслуживание), карантинная служба.

Функциональная структура АПК показывает соотношение основных технологических стадий производства конечного продукта АПК и роль каждой из них в формировании его стоимости. Основным направлением совершенствования функциональной структуры АПК является оптимизация пропорции развития между отдельными и всеми вместе стадиями единого процесса воспроизводства конечного продукта АПК. Опыт наиболее развитых стран мира показывает, что самый высокий выход конечной продукции АПК (продовольствия, одежды, обуви, ткани) на душу населения получают там, где в структуре комплекса выше доля отраслей, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию. Например, в США и других развитых странах в сфере переработки и реализации продукции сельскохозяйственного сырья занято в несколько раз больше рабочих, чем в сельском хозяйстве.

2. Территориальная и продуктовая структура АПК и ее характеристика

Территориальная (региональная) структура АПК включает совокупность соответствующих отраслей в рамках данной территории, т.е. в масштабах республики, области и района. Территориальные АПК районов и областей являются составными элементами единого агропромышленного комплекса республики.

Главная их целевая функция — оптимизация размеров производства сельскохозяйственной и промышленной продукции из сельскохозяйственного сырья собственного производства для нужд местного населения и для продажи и обмена с потребителями других региональных АПК. Отличительной особенностью региональных АПК является то, что специализация сельскохозяйственного производства того или иного региона соответственно влияет на специализацию их АПК.

Продуктово-сырьевая структура АПК включает продовольственный комплекс и комплекс непродовольственных товаров. Продовольственный комплекс включает подкомплексы: зернопродуктовый, картофелепродуктовый, свеклосахарный, плодоовощеконсервный, водочно-винодельный, мясной, молочный, масложировой. Комплекс непродовольственных товаров включает следующие подкомплексы: кормовой, текстильный, кожевенный, меховой и др.

В каждый из этих комплексов и подкомплексов входят предприятия по производству соответственно специализированных средств производства, сельскохозяйственного сырья и его промышленной переработке, хранению и реализации готовой продукции.

Основная целевая функции продуктово-сырьевых комплексов и подкомплексов — максимальное удовлетворение потребностей населения в соответствующих видах продукции.

Для характеристики различных аспектов структуры АПК используется удельный вес численности занятых работников, стоимости производственных основных фондов, стоимости валовой, чистой и конечной продукции каждого комплекса или подкомплекса в общей сумме этих показателей по АПК республики или области в целом.

Основными показателями социально-экономической эффективности структуры АПК являются: уровень производства продовольственных и непродовольственных товаров из собственного сельскохозяйственного сырья в расчете на душу населения в сравнении с научно обоснованными нормами и фактическим уровнем в наиболее развитых странах; уровень и темпы роста производительности труда; уровень и темпы роста фондоотдачи; уровень и темпы роста рентабельности агропромышленного производства.

Территориальная и отраслевая координация, обеспечение предприятий АПК осуществляются также через различные объединения, концерны, фирмы и т. д. В частности, к отраслевым территориальным объединениям относятся: «Белсельхозхимия», «Белпищепром», «Белагроснаб», «Белагромаш», «Белптицепром», «Белживпром», «Госплемконепром», «Госрыбхоз», «Белпчелпром», НПО «Лен Беларуси», акционерное общество «Зерно» и др.

В рыночных условиях (в целях комплексного решения вопросов увеличения производства конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции) в республике создаются территориальные специализированные финансово-промышленные группы, куда входят сельскохозяйственные предприятия, банковские учреждения, перерабатывающие, снабженческие и сбытовые службы.

3. Производственная и социальная инфраструктуры АПК

Инфраструктура включает в себя предприятия и организации, обслуживающие АПК. Они обеспечивают общие условия развития производства и жизнедеятельности людей. По своему целевому назначению инфраструктура как целостная система подразделяется на производственную и социальную.

Производственная инфраструктура включает: систему материально-технического обслуживания (электро-, газо-, водоснабжение и т. д.); систему материально-технического снабжения и заготовок сельскохозяйственной продукции, элеваторное, холодильное и складское хозяйство; систему доведения продукции до потребителя (распределительные холодильники,оптовые базы и т. д.); транспорт и связь по обслуживанию производственных нужд всех отраслей и предприятий АПК.

Производственная структура АПК обеспечивает взаимосвязь всех фаз процесса воспроизводства: производства, распределения, обмена и потребления. Задачей производственной инфраструктуры является обеспечение нормального функционирования сельскохозяйственных предприятий, освобождение от несвойственных им функций и сосредоточение их усилий на основной деятельности. Эффективность функционирования производственной инфраструктуры выражается в увеличении производства, сохранении качества и устранении потерь сельскохозяйственной продукции.

Социальную инфраструктуру образуют: дошкольные учреждения, органы просвещения, образования, науки; учреждения здравоохранения, спорта, охраны окружающей среды; жи-лищно-коммунально-бытовое хозяйство; розничная торговля и общественное питание; общественный транспорт, связь; информационная служба; служба охраны и техники безопасности труда. Задачей социальной инфраструктуры является обеспечение нормальной жизнедеятельности, воспроизводства и закрепления рабочей силы. Эффективность функционирования социальной инфраструктуры АПК выражается в повышении производительности труда и уровня жизни его работников.

Следовательно, производственные и социальные инфраструктуры обслуживают все стадии агропромышленного производства. Поэтому их роль в повышении уровня интенсификации и эффективности АПК неуклонно повышается.

4. Организационно-экономический механизм хозяйствования в АПК

Организационно-экономический механизм хозяйствования в АПК

Организационно-экономический механизм — совокупность методов и средств экономического влияния на состояние производства и его эффективность.

К основным элементам организационно-экономического механизма предприятия относятся:

1) цены (тарифы) приобретения средств производства, работ и услуг;

2) цены реализации произведенной продукции, работ и услуг; проценты по вкладам и ссудам;

3) налоги, налоговые льготы и экономические санкции; целевые дотации и субсидии;

4) страховые платежи; нормы платежей в бюджет из прибыли предприятий; платежи во внебюджетные фонды;

5) нормы амортизации основных средств и т.д.

К основным элементам внутрихозяйственного экономического механизма относятся: внутрихозяйственные цены, тарифы, нормы выработки; нормы обслуживания животных; нормы, системы и формы оплаты труда; денежные выплаты и поощрения; нормы расходов оборотных фондов (семян, кормов, удобрений, нефтепродуктов, топлива и т. д.); нормы отчисления от прибыли в резервный фонд, в фонд накопления и фонд потребления, на благотворительные и другие цели.

В период перехода к рыночным отношениям центральное место в структуре экономического механизма занимают цены. В последние годы закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию не стимулировали сельскохозяйственные предприятия, не создавали им необходимых условий для самоокупаемости, самофинансирования, а, стало быть, и для нормальных темпов расширенного воспроизводства. Поэтому совершенствование экономического, механизма как одного из решающих факторов роста эффективности производства имеет первостепенное значение.

Что такое АПК: отрасли, средства производства

Что такое АПК? Это совокупность отраслей, имеющих экономические связи, ориентированные на выпуск сельхозпродукции, ее переработку, хранение и продажу. В комплекс входят также предприятия, которые обеспечивают поставку средств производства.

Сферы АПК

• Производители средств производства: тракторов, комбайнов, удобрений, оборудования ферм, комбинированных кормов, витаминов. Предприятия, осуществляющие техническое обслуживание и ремонт перечисленного оборудования.
• Сельское хозяйство – ключевая сфера агропромышленного комплекса. Это центральная отрасль любой страны, дающая необходимые для человека продукты и сырье, используемое при производстве предметов потребления.
• Отрасли, осуществляющие переработку выпускаемой сельским хозяйством продукции.

Сельское хозяйство

Изучение вопроса «Что такое АПК?» по сферам лучше начать с сельского хозяйства. Эта отрасль занимает особое место в экономике, имеет существенные отличия от иных. Земля – ключевое средство производства, которое при грамотном использовании со временем лишь увеличивает плодородие. Это основное ее преимущество. Потому что другие средства производства постепенно разрушаются, теряют эффективность, подлежат замене. Земля выполняет и функцию предмета труда.

К средствам производства относят животных и растения. Сезонность – немаловажная особенность сельского хозяйства. Следствием этого фактора является неравномерность в течение года:

• Поставок товаров.
• Потребность в ГСМ.
• Пользование финансами, оборудованием и материалами.
• Применение труда рабочих.

Развитие агропромышленного комплекса

Что такое АПК без интенсификации? Ее активно используют во всем мире. Интенсификация – способ производства, при котором через снижение затрат происходит увеличение производительности, улучшение качества и сокращение издержек. На нее делают ставку крупные хозяйства.

Какие условия необходимы, чтобы агропромышленный комплекс развивался?

• Переход на современную технику.
• Использование научно обоснованных методик.
• Повышение квалификации сотрудников и качества их жизни.
• Строительство и ремонт дорожной сети.
• Повышение эффективности взаимодействия между разными сферами агропромышленного комплекса.

Агропромышленный комплекс Российской Федерации

Состав АПК РФ далеко не совершенен. Существенный недостаток, который сказывается на естественном развитии всего комплекса, – морально устаревшие средства производства. Решение этой проблемы позволит вывести рынок сельскохозяйственной продукции на качественно иной уровень.

В нашей стране есть практически все условия для выпуска большинства видов сельхозпродукции. Однако на этом фоне в Россию ежегодно импортируется большое число наименований товаров, произведенных агропромышленными комплексами иностранных государств. Мешают полноценному импортозамещению низкая эффективность, большой процент потерь и недостаточное качество нашей сельскохозяйственной продукции.

Аграрная политика сегодня направлена на создание эффективной и устойчивой системы, которая сможет обеспечить граждан продовольственными товарами, а заводы — сырьем. Это необходимо сделать для того, чтобы повысить доходы населения, занятого в АПК, обеспечить продовольственную безопасность России и улучшить качество жизни в деревне.

Природные факторы

Производство АПК зависит от некоторых природных факторов, которые оказывают влияние на объемы продукции и территории, на которых возможно ее выращивание:

• Качество почвенного покрова.
• Длительность периода без заморозков.
• Количество тепла, поступающее за лето.
• Число солнечных дней в летний период.
• Годовое количество осадков.
• Рельеф, высота над уровнем моря.
• Частота неблагоприятных погодных явлений.
• Достаточное обеспечение водой.

Сельхозкультуры обладают разными потребностями в солнечном свете, тепле, воде и почвам. Исходя из этого, предприятия АПК располагают внутри страны. Размещение животноводческих хозяйств также зависит от природных факторов через потребность в кормах.

Мелиоративные мероприятия способствуют улучшению имеющихся условий для определенных видов сельскохозяйственных культур. Что такое АПК, хорошо знают люди, задействованные в цепочке производства. Одни культуры произрастают лишь в узком диапазоне факторов, а другие – в более широком. К числу первых относятся виноград, чай, цитрусовые. Картофель, злаки принадлежат ко второй группе.

Социально-демографические и экономические факторы

Население определяет спрос на продукцию сельского хозяйства. В одних регионах и странах традиции потребления могут существенно отличаться от других. Производство нуждается в трудовых ресурсах, которые в разных областях отличаются и определяются навыками коренного населения. К числу трудоемких относят овощеводство, производство технических культур, некоторые виды животноводства. Использование квалифицированных сотрудников позволяет сократить издержки и повысить выход продукции.

Экономические факторы, влияющие на АПК, следующие:

• Расположение хозяйств по отношению к потенциальным потребителям.
• Наличие необходимой инфраструктуры.
• Использование достижений науки и техники.
• Близость производителя к другим сферам АПК.

При расположении предприятий агропромышленного комплекса стараются учитывать все указанные факторы. Это позволит оптимизировать их работу.

Какие отрасли входят в состав агропромышленного комплекса?

Некоторое время после выпуска из университета мне приходилось работать в агрохолдинге — это интегрированное предприятие, которое включает в себя не только предприятия по производству сырья (зерно, помидоры, молоко и т.д.), но и те, что занимаются его переработкой и дальнейшей реализацией. В общем, на его примере я разберу для вас агропромышленный комплекс на составляющие.

Какие отрасли обеспечивают работу агропромышленного комплекса

Первым делом, хочу отметить вспомогательный сегмент, без которого сегодняшнее масштабное сельское хозяйство может приобрести вид дачного, которое способно удовлетворить лишь индивидуальную потребность одной семьи, но никак не целого города.

К вспомогательным относятся:

• производство и обслуживание сельхозтехники;
• предприятия химической промышленности (производство удобрений, средств защиты и ухода);
• фирмы, предоставляющие фермам сельхозтехнику в аренду;
• исследовательские центры (селекция и гибридизация).

Благодаря вышеперечисленным участникам сельское хозяйство способно бесперебойно и в полном объеме обеспечивать потребителей продуктами питания.

Основные отрасли АПК и переработка

Это те самые два кита, которых знают абсолютно все: растениеводство и животноводство.

Именно на них построено все сельское хозяйство, и с них начинается следующий уровень АПК — переработка.

В переработке сырья берут участие: мукомольные, молокоперерабатывающие заводы, мясокомбинаты и неисчислимое количество других предприятий, которые покупают сырье на фермах и переделывают его в готовый продукт.

Реализация готовой продукции

Это поприще, на котором трудятся мелкие и крупные оптовые закупщики, их задачей, в конечном счете, является продажа приобретенных продуктов мелкими партиями по торговым точкам или через свою собственную сеть магазинов.

Кстати, забыл упомянуть, что связующим звеном между всеми отраслями АПК (если это не агрохолдинг) будут различные торговые посредники и транспортные компании.

Теперь, покупая йогурт, вы будете знать какая огромная армия людей принимала участие в его производстве.

Я отношу себя к той категории людей, которые любят покушать. Различные виды мяса, овощей, фрукты — практически все из этого вкусно и полезно, и я знаю, что все это производится и попадает на прилавки магазинов благодаря промышленным технологиям. Но это лишь один из видов данного производства, а ведь интересно узнать обо всем агропромышленном комплексе (АПК).

Что из себя представляет агропромышленность

Она является одним из самых крупных комплексов, объединяющих в себе разные отрасли экономики, в основном, специализирующиеся на переработке и производстве различного сырья сельскохозяйственного характера, из которого получается дальнейшая продукция. Составляющие производства: сельское хозяйство, которое занимается добычей сырья, и промышленная отрасль, в функции которой входит:

• хранение продукции;
• перевозка;
• поставка потребителям;
• обеспечение химикатами, техникой и удобрениями сельского хозяйства.

Какие виды деятельности входят в состав АПК

Всего можно выделить четыре основных направления. Первым и главным является сельское хозяйство, так называемое, ядро всей системы. Оно включает в себя животноводство, растениеводство, различные фермерские и подсобные хозяйства. Далее на очереди идут те службы, которые занимаются обеспечением материальными ресурсами сельского хозяйства. Это может быть машиностроение (для сельского хозяйства) и производство удобрений. Далее идут перерабатывающая промышленность и блок, занимающийся заготовкой сырья, хранением, торговлей и др.

АПК в России

В нашей стране сельское хозяйство делится на животноводство и растениеводство. В свою очередь, отрасль, связанная с растениями, имеет свои подвиды: полеводство, овощеводство, плодоводство, луговодство и лесоводство. Животноводство по важности не уступает первому виду. Занимается обеспечением России диетическими и высокобелковыми продуктами. По сравнению с другими государствами мира, наше государство не отстает в плане агропромышленности, хотя и использует не всю свою территорию вследствие климатических особенностей страны.

Понятие, состав и структура агропромышленного комплекса

Агропромышленный комплекс (АПК) – совокупность отраслей народного хозяйства, связанных между собой экономическими отношениями по поводу производства, распределения, обмена и потребления с/х продукции.

В него входят отрасли, обеспечивающие производство с/х продукции (растениеводство, животноводство), его переработку, хранение и реализацию; производство средств производства для АПК и их обслуживание. Т.е. на разных стадиях производства прямо или косвенно участвует около 80 отраслей народного хозяйства

АПК – сложная многоотраслевая производственно-экономическая система, включающая 3 основные сферы:

1 сфера – отрасли промышленности, обеспечивающие АПК средствами производства (т.е. это тракторное с/х машиностроение, машиностроение для пищевой и легкой промышленности, производство минеральных удобрений и химических средств защиты растений, ремонт оборудования и техники строительства, ремонт предприятия).

На долю 1 сферы приходится 10% конечного продукта, 15% основных фондов и 20% численности работников АПК.

Центральным звеном АПК является сельское хозяйство. Оно получает производственные ресурсы примерно от 80 отраслей и само поставляет свою продукцию в 60 отраслей.

2 сфера – производится почти 50% конечного продукта, сосредоточено около 60% основных фондов и численности работников АПК.

В других странах доля АПК в с/х меньше.

3 сфера – совокупность отраслей и предприятий, обеспечивающих заготовку, транспортировку, хранение, переработку с/х сырья и реализацию конечного продукта. В эту сферу входят пищевая промышленность (молочные, сырные, мясные заводы), легкая промышленность (текстильная, кожевенно-меховая, обувная), комбикормовая промышленность, заготовительные и торговые организации.

На долю сферы приходится 40% общего объема конечной продукции, 20% основных производственных фондов и численности работников.

Конечный продукт № сферы – продукт, создаваемый в 1 и 2 сферах и на экспорт.

Одним из условий АПК является профессиональность и сбалансированность всех трех сфер.

В АПК имеется производственная и социальная инфраструктуры.

Производственная – отрасли, обслуживающие агропромышленное производство (транспорт, связь и т.д.)

Социальные – отрасли, обеспечивающие нормальную трудовую деятельность работников и способствующие воспроизводству рабочей силы (ЖКХ, медицинские и детские учреждения, организация общепита, служба по охране труда, спортивно-оздоровительные зоны, зоны отдыха и т.д.)

В зависимости от целевого использования конечного продукта, АПК подразделяется на комплексы:

1)продовольственный (наибольшая доля конечного продукта)

По отраслевому признаку здесь выделяют 8 продуктовых подкомплексов:

Среди продовольственных продуктовых подкомплексов 3 являются основными: зернопродуктовый, мясной, молочный – около 75% конечных продуктов и 85% работников.

2)непродовольственный (выращивание льна, кожа от скота идет на производство обуви и т.д.)

Есть АПК России.

Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями: