Сфера услуг это какие профессии

Профессии в сфере обслуживания

Основная задача персонала – непосредственно взаимодействовать с клиентами. Эти люди помогают произвести соответствующее впечатление на целевую аудиторию, вызвать доверие и упрочнить вероятность дальнейшего сотрудничества. Поэтому сегодня сфера обслуживания – профессии в которой значимы для всевозможных отраслей деятельности – стремительно развивается и расширяется. К тому же, специализации предполагают завидный карьерный рост.

Администратор в гостиничном бизнесе

Персонал занимается размещением и сопровождением пребывания гостей в отеле, координирует работу коллег, сотрудничает с поставщиками и компаниями, предоставляющими на базе гостинице дополнительные услуги. Администратор делает всё, чтобы постояльцы остались удовлетворены условиями сервиса и чувствовали себя комфортно. Средняя оплата труда составляет 35 000 рублей.

Повар ресторана

Чтобы удивить гостей заведения, занять высокооплачиваемую должность, кандидат должен иметь собственное видение гастрономической культуры. Авторская рецептура, оригинальная подача блюд, изысканные сочетания, углублённая специализация (например, достижение мастерства в приготовлении десертов) – всё это влияет на успешность. Средняя заработная плата шеф-повара составляет 80 000 рублей, но пределов профессиональной самореализации нет.

Бьюти-индустрия

К этой сфере услуг относятся парикмахеры, стилисты, дизайнеры, визажисты и другие специальности. Призвание мастеров бьюти-сервиса – делать людей счастливыми, меняя их внешний вид. У такого персонала должно быть развито чувство стиля, соответствующие знания последних тенденций мира моды. Профессионалы знают, как замаскировать недостатки и выделить достоинства внешности клиента. Средний месячный доход оценивается в 80 000 рублей.

Менеджер по продажам

Задача специалиста – заинтересовать покупателя, убедить его в перспективах и выгоде совместного сотрудничества. Менеджеры по продажам анализируют конкурентные преимущества на рынке, отслеживают динамику и особенности спроса, постоянно находятся в поиске новых действенных средств и техник по взаимодействию с аудиторией. Ежемесячный доход в среднем составляет 43 000 рублей.

Менеджер турагентства

Работники этой сферы обслуживания имеют особые обязанности. Чтобы продвигать предложения на рынке, они должны знать об особенностях и преимуществах конкретных туристических направлений. Сотрудники часто путешествуют, чтобы лично оценить условия курорта – климат, развитость инфраструктуры, стоимость проживания и развлечений для отдельных категорий лиц. Средний размер оплаты труда – 37 000 рублей.

Экскурсовод

Интересная профессия, которая привлекает истинных и пытливых поклонников истории. Для успешной работы потребуется хорошо поставленная речь, завидный словарный запас, умение понятно и доступно рассказывать о сложных вещах, завлекать аудиторию. Часто экскурсоводы выступают активными путешественниками. Средний уровень оплаты труда составляет 35 000 рублей.

Рабочие профессии

К этой сфере обслуживания относят тех работников, которые преимущественно занимаются физическим трудом. Это сантехники и электромонтажники, каменщики, землекопы и прочие. Возможно продолжать совершенствовать квалификацию в дальнейшем. Дополнительные разряды помогут стать перспективными соискателем на должность и продвинуться по карьерной лестнице. Профильные мастера способны получать за предоставляемые услуги до 150 000 рублей в месяц.

Лаборант

Лаборанты – помощники исследователей. Они занимаются ведением рабочей документации, подготавливают реагенты и проводят всевозможные анализы, опыты. Профессия имеет ряд противопоказаний – работа нередко представляет потенциальную опасность для здоровья человека и требует чёткого соблюдения техники безопасности. Особенно, при работе с токсичными веществами и агрессивными средами. В среднем лаборанты получают 37 000 рублей в месяц.

Педагоги и воспитатели

Работа с детьми всегда останется востребованной в обществе. Воспитание и обучение подрастающего поколения имеет значение в крупных масштабах. Воспитатели детских садов, педагоги школы и дополнительного образования становятся важными фигурами в жизни каждого ребёнка. Для работы обязательно необходимы знания по психологии, физиологии, связанные с особенностями развития интеллектуальной, эмоциональной сфер. Среднее значение зарплаты – 30 000 рублей.

Лечебное дело

Медицинский работник может заниматься диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний, осуществлять соответствующий уход за пациентами. Профессия требует максимально ответственного подхода к практике, предусматривает взаимодействие с другими профильными специалистами учреждения. Среднее значение зарплаты составляет 30 000 рублей.

Профессии в сфере услуг требуют от студентов развитых коммуникационных навыков. Соискатели на должность обязаны уметь находить общий язык с разными категориями лиц, устанавливать доверительные взаимоотношения и поддерживать их в дальнейшем, находить пути решения конфликтных ситуаций. Специальности требуют и определённой стрессоустойчивости.

Сфера услуг это какие профессии

Основная группа 5. Работники сферы обслуживания и торговли, охраны граждан и собственности

Работники сферы обслуживания и торговли, охраны граждан и собственности оказывают различные индивидуальные услуги, связанные с путешествиями, домоводством, общественным питанием, индивидуальным уходом, защитой от пожаров и противозаконных действий, или демонстрируют и продают товары в магазинах оптовой или розничной торговли и в аналогичных заведениях, а также в палатках и на рынках, и оказывают услуги в сфере охраны граждан и собственности. Большинство занятий данной основной группы требуют квалификации, соответствующей второму квалификационному уровню.

Обязанности работников сферы обслуживания и торговли, охраны граждан и собственности обычно включают: организацию и оказание услуг во время путешествий; ведение домашнего хозяйства; приготовление и подачу пищи и напитков; уход за детьми; оказание услуг в области индивидуального ухода и базовых услуг здравоохранения на дому и в учреждениях, в том числе обслуживание в парикмахерских и салонах красоты, а также услуги по сопровождению; предсказание судьбы; бальзамирование и организацию похорон; оказание услуг в сфере охраны граждан и собственности от пожара и противоправных действий; поддержание закона и порядка; работу в качестве живых моделей в рекламных целях, на художественных показах и выставках товаров; продажу товаров на предприятиях оптовой и розничной торговли, а также в палатках и на рынках; демонстрацию товаров потенциальным покупателям. Их обязанности могут включать руководство другими работниками.

Что такое сфера обслуживания? Сфера обслуживания: определение понятия, профессии и отрасли

Сфера обслуживания — что это такое и какое место она занимает в экономике страны и мира в целом? В первую очередь она является частью национального хозяйства. В странах с высокими темпами развития технологий, производство услуг обеспечивает до 70 % ВВП при уровне занятости работающего населения 50 %. В странах развивающихся сфера услуг отстает по этим показателям от материального производства.

Сфера услуг и ее особенности

К материальному производству относится любая деятельность, связанная с изготовлением и распределением материальных благ. Все ее виды, которые не связаны напрямую с миром материального производства, образуют сферу услуг. К ней относятся организации, работающие на коммерческой основе, и некоммерческие предприятия. Первые продают услуги, вторые представляют собой в основном государственные учреждения, а также церкви.

Что такое сфера обслуживания, можно вкратце описать одним предложением. Это все отрасли народного хозяйства, которые производят особый продукт, представляющий собой целенаправленную обоснованную деятельность — услугу.

Сфера обслуживания имеет свои особенности:

• объединение в одном продукте производства и продаж;
• абсолютная зависимость от спроса на конкретную услугу и ее специфики, в том числе сезонности;
• присутствие крупных и мелких организаций на рынке;
• приоритет психологической, профессиональной, социальной подготовки работников;
• возможность серьезного территориального разобщения разных подразделений организаций.

Чаще всего предприятия сферы услуг относятся к малому и среднему бизнесу. Это связано с необходимостью сохранять быструю адаптивность к меняющимся условиям и способность к ускоренному принятию решений на любом уровне. Рынок услуг очень динамично развивается, и организации, которые не успевают отреагировать на растущие потребности и запросы клиентов, не могут конкурировать в такой среде.

Отрасли сферы услуг

Трудно понять, что такое сфера обслуживания, не определив конкретных направлений деятельности (отраслей), которые к ней относятся:

населения;
• бытовое обслуживание;
• жилищно-коммунальное хозяйство (ЖКХ);
• розничная торговля;
• кредитно-финансовые услуги;
• рекреационное хозяйство;
• медицинское обслуживание;
• общественное питание;
• связь и др.

Вместе отрасли сферы обслуживания представляют собой социальную инфраструктуру общества.

Как развивается сфера услуг?

Сфера услуг выходит на лидирующие позиции по отношению к товарному производству. Она развивается большими темпами, постоянно изменяется, подстраивается под требования конкретного клиента. Услуги не продаются оптом, они доставляются каждому потребителю индивидуально.

Произведенные на фабриках товары и их характеристики отходят на второй план в конкурентной борьбе. Сейчас на рынке выигрывает та организация, которая предоставляет лучший сервис, сопутствующие услуги, быстрее и качественнее доносит информацию до целевой аудитории через рекламу и сбытовую политику.

Сфера обслуживания нужна для того, чтобы сделать жизнь людей проще, комфортнее, приятнее. Поэтому она так важна в развитых странах. Когда человек поднимается над проблемами, связанными с безопасностью и стабильностью, у него появляется возможность делать свою жизнь приятнее.

Еще одной тенденцией в развитии услуг является выход на мировой уровень. Сфера обслуживания — что это такое в масштабах международных связей? Это экспорт и импорт услуг, торговля на мировом рынке. Среди популярных продуктов — туристические услуги, страхование, транспортные перевозки, информационные и банковские продукты, образование, медицина и многое другое.

Особенности сферы обслуживания в России

Тенденции мировой экономики не могли не отразиться на Российском рынке. Рост доли услуг в ВВП за последние 7 лет составил 17 %. На 2011 год они составляли 30 % общего объема валового продукта страны.

Крупнейшими отраслями услуг в России являются:

• общественное питание;
• бытовые услуги;
• связь;
• банковские, финансовые, кредитные и страховые услуги;
• торговля;
• туризм и гостиничное хозяйство;
• культурно-развлекательная отрасль;
• рекреационное хозяйство.

Положительные условия для развития сферы обслуживания в России связаны с реформами в экономике, развитием малого бизнеса и приходом на отечественный рынок зарубежных компаний с большим опытом работы.

Однако сфера обслуживания сталкивается и с определенными негативными явлениями:

1. Невысокая конкуренция, что снижает уровень обслуживания.
2. Большая доля государственных предприятий, которые слабо реагируют на реальные потребности общества и выделяются слабой динамикой развития.
3. Недостатки законодательной базы, регламентирующей работу сферы услуг, что затрудняет деятельность предприятий этого сектора экономики.

Общественное питание

Услуги, связанные с удовлетворением потребности людей в готовой еде, относятся к отрасли общественного питания. Однако на этом ее функции не ограничиваются. Посещение заведений, в которых можно вкусно поесть, позволяет также отдохнуть, развлечься, встретиться с друзьями и знакомыми за большим столом, в уютной атмосфере. То есть услуги общественного питания освобождают от готовки, уборки и мытья посуды и позволяют людям приятно провести время. Многие заведения предлагают и культурную программу, а также курсы кулинарного мастерства.

Поскольку функции этой отрасли многообразны, то каждая организация имеет свои особенности в предоставлении услуг. Столовые, например, обеспечивают население недорогой пищей. Кафе и бары предлагают расширенный спектр услуг.

Общественное питание – сфера обслуживания, профессии которой включают в себя особую психологическую составляющую. Очень важно, чтобы персонал был не только хорошо обученным и честным, но еще и приятным в общении.

Розничная торговля

Розничная торговля подразумевает передачу товара от продавца покупателю для личного или иного вида пользования, но не для дальнейшей продажи. То есть речь идет о доставке продукта конечному потребителю.

Функции такого вида услуг очень разнообразны:

• изучение особенностей спроса на определенные товарные группы;
• покупка товаров у оптовых продавцов и производителей;
• обратная связь с производителями (какой товар пользуется большим спросом, есть ли необходимость в увеличении или уменьшении объемов выпуска и расширении ассортимента);
• формирование ассортимента продуктов для удовлетворения потребностей людей;
• демонстрация товара в точках продаж;
• формирование запасов товаров;
• удовлетворение потребностей людей в товарах;
• формирование и стимулирование спроса и др.

Связь

Связь – это сфера обслуживания, профессии которой помогают людям не терять контакта друг с другом. К этой сфере относятся почтовая связь, стационарная телефония, мобильная телефония, Интернет, спутниковая связь, а также радио- и телевещание.

Несмотря на большое количество жалоб, почтовое сообщение в России работает на уровне стран Западной Европы. Отлажено внутреннее и международное сообщение. Отправить посылку или письмо можно в любую страну мира по земле или по воздуху. Количество почтовых отделений соответствует потребностям населения.

Мобильной связью и Интернетом обеспечены почти все населенные пункты.

Оптоволоконная линия, соединяющая Россию со странами Европы и Японией, позволяет жителям страны быть на связи с родными, друзьями и коллегами по всему миру.

А вот стационарные телефоны для многих по-прежнему остаются недоступны. В то время как в Москве почти каждая семья обеспечена стационарным телефоном, в восточных регионах один телефон приходится на 10 семей.

Бытовые услуги

Сфера обслуживания населения включает в себя бытовые услуги. Они очень разноплановые и разнонаправленные и объединяются в такие группы:

• строительство и ремонт домов и квартир;
• пошив и ремонт одежды, обуви и аксессуаров;
• ремонт бытовой техники и оборудования, а также часов;
• производство и ремонт металлических изделий, в том числе ювелирных;
• обслуживание и ремонт радиоэлектроники; и ремонт автомобилей и мотоциклов;
• сельскохозяйственные услуги;
• услуги прачечных и химчисток;
• производство и ремонт предметов интерьера;
• услуги фотоателье;
• создание звукозаписей и видеозаписей;
• услуги парикмахерских и салонов красоты.

Сфера бытового обслуживания населения ориентирована на широкого потребителя. Вышеперечисленными услугами (всеми или отдельными видами) пользуются практически все члены общества.

Финансовые и страховые организации

В Европе и США население уже не представляет жизни без кредитов. Многие живут в буквальном смысле в долг, регулярно используя заемные средства с банковских карт. В России несколько лет назад наблюдался бум потребительских кредитов. Сейчас большой популярностью пользуются и другие услуги финансовых организаций.

Роль банковской сферы в экономике огромна. Она аккумулирует и перераспределяет свободные денежные средства, регулирует объем денежной массы, осуществляет платежи и т. д.

Сфера обслуживания включает также страховые услуги. Сегодня эта отрасль в России выходит на новый уровень, усовершенствуется законодательная база, увеличивается доверие населения к страховым компаниям, привычным становится понятие «обязательное страхование».

Туризм и рекреационное хозяйство

Отправляясь на отдых, люди редко задумываются над тем, что его обеспечивает сфера обслуживания — рекреационное хозяйство. С ним очень тесно связана еще одна отрасль – туризм.

Рекреационное хозяйство – это особая сфера услуг, которая зависит не только от требований и пожеланий клиентов, но и от сложившихся природных и культурных условий в определенной местности. Туризм может быть связан с наличием моря, реки, озера, пляжей, леса и других природных ресурсов. Также людям нравится посещать места с интересной историей и культурой.

Оздоровительный и познавательный туризм часто сходятся в одних и тех же точках. В России наиболее значимыми рекреационными зонами являются побережье Черного моря, окрестности рек (Волга, Дон, Енисей, Обь и др.), Кавказские Минеральные Воды. Большой популярностью у туристов пользуются города Санкт-Петербург, Москва и ее окрестности, Кисловодск, Пятигорск и др.

Кроме того, в России работают и туристические фирмы, обеспечивающие путешествия за пределы страны. Очень популярными у россиян в последние годы стали поездки в Турцию, Египет, Болгарию, Черногорию, Финляндию, Чехию.
Туризм в России совершил огромный рывок за последние 5 лет и продолжает развиваться.

Особенности профессий сферы обслуживания

Сфера обслуживания – это особый сектор экономики, и требования к работникам здесь тоже отличаются некоторыми нюансами. Стюардессы и медсестры, страховые агенты и продавцы обуви, менеджеры в банке и работники фотоателье – все они должны обладать такими чертами характера, как:

• тактичность;
• скромность;
• внимательность;
• вежливость;
• устойчивость к психологическому давлению;
• пунктуальность;
• естественность;
• ответственность.

Все эти качества необходимы для работы с людьми. Сотрудник сферы обслуживания должен уметь слушать, быть внимательным к потребностям клиента, иметь выдержку, спокойно воспринимать критику.

Сфера сервиса и обслуживания

Сфера сервиса и обслуживания это пожалуй самая большая ветвь профессий. Она включает в себя все виды коммерческих и некоммерческих услуг, оказываемых организациями, предприятиями и физическими лицами. Сюда можно отнести все профессии занимающиеся обслуживанием, например: агент, администратор, аниматор, бариста, водитель, горничная, колорист, закройщик- портной, курьер, менеджер по персоналу, официант, охранник, парикмахер, почтальон, продавец, стилист и множество других профессий. На первый взгляд может показаться, что эти профессии не очень значимы, но это обманное мнение, сфера сервиса и обслуживания имеет большое значение в современном обществе.

Абитуриенты которые решили посвятить себя сфере сервиса и обслуживания должны иметь следующие качества: